04.10.2022, 10:46

Kesilmiş Karpuz, Dökülmüş Lokma

Karpuzdan başlayalım. Yaza girerken karpuz satışları başladığında "kesilmiş karpuz" çekmişti dikkatimi. O sırada etkileri çok daha diri olan ekonomik yıkım büyükçe bir karpuzu bir kişinin edinmesini masraflı kılmaktaydı. Karpuzu ikiye ya da daha fazla parçaya bölme gereksinimi böylelikle ortaya çıkmış olmalıydı.

Manavların yanı sıra zincir marketlerin de bu uygulamada yerlerini aldıkları görüldü.

Ne var bunda diyecekler için açıklamakta yarar var!

Bir hekim olarak kesilmiş karpuzları görünce aklıma gelenleri sıralamalıyım.

  • Kim kesti?
  • Ne zaman kesti?
  • Nerede sakladı?
  • Tüketicinin sofrasına gelinceye dek ne kadar ve hangi koşullarda bekledi?

Ekonomik nedenlerle kesilmiş olarak satılan karpuzun tadını çıkartalım derken sağlık sorunu yaşar mıyız? Bir hekim olarak beni yakından ilgilendiren soru(n)dur. Kesilmiş karpuz olanca albenisiyle alıcısına kavuşurken toplum sağlığı sorununa neden olabilir.

İşgüzarlığım tuttu.

HİM (Hemşehri İletişim Merkezi)’i aradım. Sorunu anlattım. İlgililerin ve yetkililerin devinime geçmesini diledim.

Uzunca süre sonra yanıt geldi. Doğrusu ben bile unutmuştum konuya ilişkin başvurumu.

Kesilmiş karpuzun nerede satıldığını belirtmediğim için işlem yapılmamış olduğu bildirilmekteydi.

Pes doğrusu dedim kendi kendime!

Yerel yönetimlerimizin zabıta örgütlenmesi yok mu?

Varsa buralarda görev yapanlar çarşıya, pazara çıkmıyorlar mı?

Ve başka soruları getirdim aklıma.

Verilen yanıtın Türkçesi şöyleydi: "Bizi bu ve benzeri sözde sorunlarla yormayınız!"

Payıma düşeni aldım böylelikle.

İkinci konu : Dökülmüş lokma.

Başka kentlerimizdeki durumu bilemiyorum ama İzmir’de derdin, kederin, tasanın ve kimi zaman da sevincin paylaşım biçimine dönüşmüştür kamusal alanlarda lokma döktürüp, ikramda bulunmak.

Toplumu geriletmeyen, çağın dışına düşürmeyen her türlü gelenek ve görenek korunmalı, kollanmalı ve de yaşatılmalı!

Elbette burada besin satışı yok.

Ama, ücretsiz de olsa bir besin sunumu var.

  • Lokmanın içeriğinde ne var?
  • Nerede hazırlandı?
  • Kimler hazırladı?
  • Temizlik kurallarına uyuldu mu?
  • Kızartma yağı neydi?
  • Kaç kez kullanılmıştı?
  • Sağlığa zararsızlığı belirlenmiş miydi?

Kuşku soruyu, soru da yanıtı gerektirirdi.

İşgüzarlığım tutarsa günün birinde dökülmüş lokmayı da sorarım.

Alacağım olası yanıtı kestirsem de…

Kentte yaşayanların kentli olamayışlarından dertliyizdir.

Elbette, kentte yaşayanlara düşen görevler de yok değildir.

Ama, yönetenlerin yönlendiriciliği ve biraz da zorlayıcılığı olmadan bunun başarılamayacağı da açıktır.

Yorumlar (1)
M.Şerefettin Canda 2 ay önce
Sn. Dr. Ceyhun Balcı,
Karpuz ile ilgili yaziniz, bende cok guzel cagrişimlar yapti, tesekkurler
Amik ovasinin "sari sicaginda" cok guzel jarpuz yetisir, buyuk kentlere gider. Pamuk tarlalarinda, 45 derece sicakta calisan isciler icin, karpuz "hayat" demek. Benim icin ayrica, Iskenderun' dan Ankara' ya Universite Giris Sinavlarina,
eni goturen Karpuz Kamyonu demek, Anilar cok, tesekkürler, selamlar, sevgiler.
banner17
Günün Karikatürü Tümü
Günün Anketi Tümü
Bergama İl Olmalı mı?
Bergama İl Olmalı mı?
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 13 29
2. Galatasaray 13 27
3. Adana Demirspor 13 24
4. Konyaspor 14 24
5. Başakşehir 13 24
6. Kayserispor 14 23
7. Trabzonspor 13 23
8. Beşiktaş 13 22
9. Alanyaspor 14 17
10. Gaziantep FK 13 16
11. Antalyaspor 12 16
12. Giresunspor 13 15
13. Kasımpaşa 13 15
14. Hatayspor 13 14
15. Karagümrük 13 13
16. Ankaragücü 13 13
17. Sivasspor 14 11
18. İstanbulspor 13 8
19. Ümraniye 13 7
Takımlar O P
1. Eyüpspor 16 37
2. Samsunspor 15 27
3. Rizespor 15 26
4. Pendikspor 15 26
5. Keçiörengücü 15 26
6. Bodrumspor 15 25
7. Boluspor 15 25
8. Manisa FK 15 24
9. Bandırmaspor 15 24
10. Sakaryaspor 16 22
11. Altay 15 21
12. Adanaspor 15 18
13. Göztepe 14 18
14. Tuzlaspor 15 16
15. Erzurumspor 15 14
16. Altınordu 15 12
17. Ö.K Yeni Malatya 15 11
18. Gençlerbirliği 15 7
19. Denizlispor 15 6
Takımlar O P
1. Arsenal 14 37
2. M.City 14 32
3. Newcastle 15 30
4. Tottenham 15 29
5. M. United 14 26
6. Liverpool 14 22
7. Brighton 14 21
8. Chelsea 14 21
9. Fulham 15 19
10. Brentford 15 19
11. Crystal Palace 14 19
12. Aston Villa 15 18
13. Leicester City 15 17
14. Bournemouth 15 16
15. Leeds United 14 15
16. West Ham United 15 14
17. Everton 15 14
18. Nottingham Forest 15 13
19. Southampton 15 12
20. Wolves 15 10
Takımlar O P
1. Barcelona 14 37
2. Real Madrid 14 35
3. Real Sociedad 14 26
4. Athletic Bilbao 14 24
5. Atletico Madrid 14 24
6. Real Betis 14 24
7. Osasuna 14 23
8. Rayo Vallecano 14 22
9. Villarreal 14 21
10. Valencia 14 19
11. Mallorca 14 19
12. Real Valladolid 14 17
13. Girona 14 16
14. Almeria 14 16
15. Getafe 14 14
16. Espanyol 14 12
17. Celta Vigo 14 12
18. Sevilla 14 11
19. Cadiz 14 11
20. Elche 14 4

Gelişmelerden Haberdar Olun

@